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Em casa com a Gaslog: 3 receitas com cacau para você se deliciar

No final do mês de março é comemorado o Dia do Cacau, ingrediente principal de um doce que a maioria das pessoas adora: o chocolate!  E além de ser a matéria-prima dessa delícia, o fruto do cacaueiro possui vários benefícios para a saúde, como o poder anti-inflamatório e antioxidante e a proteção do sistema cardiovascular.

Além disso, ele também tem grande importância para a agricultura mundial – inclusive, a Organização Internacional do Cacau (ICCO) divulgou recentemente que as primeiras estimativas para a safra de 2020/21 é de alta de 2,5% ou 117 mil toneladas comparado à safra de 2019/20. Em terras brasileiras, a colheita da última safra superou as expectativas do ICCO, fechando o ciclo com um crescimento de 14%. 

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